|
Ингредиенты:
- кефир или молоко (2.5%) - 200 мл
- сухие растворимые дрожжи - 1 ст. л.
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 100 г
- яйцо куриное - 2 шт.
- ванилин - 1 уп.
- мука - 2 стакана
Приготовление:
1. Разведите в теплом молоке дрожжи, добавьте 1 ст. л. сахара и 4 ст. л. муки. Перемешайте и оставьте в теплом месте на полчаса.
2. Взбейте яйца с сахаром и ванилином. Когда опара подойдет, добавьте масло, муку и взбитый сахар. Оставьте еще на полчаса, пока тесто не поднимется.
3. Готовое тесто раскатайте на столе скалкой, выложите начинку и сверните улиткой. Положите в мультиварку и включите режим выпечки.
4. Через 50 минут дрожжевое тесто в мультиварке равномерно пропечется и получится отличный пирог. Если одна сторона недостаточно пропеклась, можно пирог перевернуть и подержать еще 15 минут
Дрожжевое тесто в мультиварке
|
