Вам потребуется:
Апельсина - 3-4 штуки
Куриное филе - 300 грамм
Огурцы свежие - 200 грамм
Соль - по своему вкусу
Майонез - 100 грамм
Как готовить:
1. Куриное филе хорошенечко ополосните под проточной холодной водой, затем поместите его в кастрюлю, залейте чистой водой и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения, снимите образовавшуюся пенку, убавьте огонь и варите примерно минут 20, до состояния полной готовности. Нарезанное куриное филе Затем филе нужно немного остудить и нарезать на мелкие кубики. Поместить в глубокую миску.
2. Апельсины хорошо ополосните под холодной водой, осушите. Затем при помощи специального ножа (можно обычным ножом) сделать надрезы в виде зигзага по круглой поверхности фруктов. Делим плод на 2 половины Таким образом, разделите фрукт на 2 половины. Всю мякоть выньте очень аккуратно, чтобы не испортить форму. Нарезаем мякоть С апельсина удалите все излишние пленочки и нарежьте мякоть на небольшие кусочки. Если мякоти выходит слишком много, то всю ее в салат применять не нужно. Нарезаем огурцы Огурцы нарежьте на такие же кубики.
3. Теперь нарезанную мякоть апельсина и огурца высыпайте в миску с мясом. Добавьте соли по своему вкусу. Заправляем майонезом Заправить все ингредиенты майонезом и тщательно перемешайте.
4.Готовый салат выкладывайте в половинки апельсинов при помощи столовой ложки. В качестве украшения можете использовать ягоды, любые которые любите или имеются в вашем холодильнике.
Приятного Вам аппетита!
Советы:
— В качестве заправки к этому салату вы также можете использовать сметану или йогурт, в зависимости от ваших личных вкусовых предпочтений.
— Наилучших вкусовых качеств куриного салата можно добиться в том случае, если применять запеченную в фольге курятину, а не отварную. В этом случае желательно, чтобы курочка была свежей, охлажденной, а не замороженной.
— Если же вы решили куриный салат готовить не из белого мяса, то следует лучше использовать гриль.
