Салат с сердцем и корейской морковью

Ингредиенты

• 150 г отварного свиного или говяжьего сердца
• 2 небольших отваренных картофелины
• 100 г корейской моркови
• половина красной луковицы
• 2 яйца вкрутую
• соль по вкусу
• майонез

Приготовление:

1. Вряд ли мы специально станем варить для салата кусочек свиного или телячьего (говяжьего) сердце – разве что для обеда в выходные дни. А вот если готовим какое-то блюдо из сердца, где его надо сначала отваривать – тут-то и оставляем часть на салат.
2. Когда у нас уже все отварено – приготовим салат быстро. Нарезаем мелкими кубиками картошку, сердце, яйца, рубим лук.
3. Складываем все вместе, добавляем корейскую морковь, заправляем майонезом (или майонезом со сметаной) – вот и все хлопоты.