Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 3 ст.л. растительного масла
- 2 ч.л. молотой сладкой паприки
- 1/8 ч.л. кайенского перца
- соль
Эти картофельные дольки готовятся очень просто - рецепт не подразумевает предварительного
отваривания картофеля. Количество острого перца вы можете регулировать на свой вкус, в
зависимости от вашей любви/нелюбви к нему.
Картофель нарезаем дольками - каждую картофелину на 8 частей.
В плошке смешиваем масло, соль и специи.
Кладем картофель в миску, туда же выливаем масляную смесь. Перемешиваем, чтобы специи
равномерно покрыли каждую картофелину.
Кладем картофель на противень срезами вниз. Ставим в разогретую до 230 градусов духовку и
запекаем около 25 минут. Затем вынимаем, переворачиваем дольки на другую сторону и печем
еще 25-30 минут, до готовности картофеля.
Подаем сразу же с соусом.
Приятного аппетита!
