Семейный портал "Сказка"

 

Главная

 

Детские новости

Школа

Кулинария

Поделки

Раскраски

Стихи

Сказки

Рассказы

Вязание

Рукоделие

Прически

Все для праздника

Детям

Родителям

Питомцам

 

Супы овощные

Кулинария

Супы грибные

Крем-суп из тыквы и груши

 

Крем-суп из тыквы и груши

 

Ингредиенты:
- 1 луковица
- 1 кг очищенной тыквы 
- 2 средних груши
- легкий овощной бульон или вода
- 100/200 г греческого или соевого йогурта
- оливковое масло
- соль
- перец
- зеленый лук

Приготовление:
1.Нарежьте лук и обжарьте на медленном огне на небольшом количестве масла около 20 минут. Выложите нарезанную кубиком тыкву и груши и через некоторое время залейте все кипящим бульоном. Варите суп до готовности овощей, затем превратите эту массу в пюре ручным блендером. 
2.При необходимости влейте еще бульона или воды. Добавьте йогурт - количество зависит от того, насколько тыква и груша сладкие - и отрегулируйте сладость солью и молотым перцем. Подавайте с чайной ложкой йогурта и нарезанным зеленым луком.

 


 

Супы овощные

Кулинария

Супы грибные

 

Обратная связь О нас Карта сайта

 

© C 2012, семейный портал "Сказка", www.family-port.ru

Копирование размещенных на сайте материалов допускается при наличии активной ссылки
Рейтинг@Mail.ru  Счетчик тИЦ и PR  Яндекс.Метрика