Ингредиенты
100 г маринованных грибов,
100 г сыра,
1 огурец,
2 помидора,
100 г риса,
100 г майонеза,
зелень петрушки,
черный молотый перец,
соль по вкусу.
Приготовление:
Рис отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Огурец и помидоры нарезать соломкой, грибы ломтиками.
Майонез смешать с частью натертого на мелкой терке сыра, заправить перцем.
Рис и нарезанные продукты перемешать, заправить майонезом, уложить горкой в салатник, посыпать оставшимся натертым сыром. Оформить зеленью петрушки.
