Ингредиенты
2-3 помидора,
2-3 огурца,
10-12 маслин,
100 г сыра,
3—4 листика зеленого салата,
100мл оливкового масла,
зелень укропа и петрушки,
соль по вкусу.
Приготовление:
Помидоры бланшировать и очистить от кожицы.
Огурцы очистить от кожуры.
Овощи и сыр нарезать крупными кубиками, посолить, заправить оливковым маслом и выложить горкой на листья зеленого салата.
Украсить мелко порезанной зеленью укропа и петрушки.