Ингредиенты
4—5 средних помидора,
1 свежий огурец,
2 сладких перца,
1/2 лимона,
6 ст. ложек оливкового масла,
З ст. ложки уксуса,
150 г сыра «Фета»,
50—100г оливок без косточек,
зеленый салат,
черный молотый перец,
соль по вкусу.
Приготовление:
Помидоры и огурец нарезать кружочками, перец очистить от семян и нарезать колечками. Зеленый салат разложить на блюдо.
Приготовление соуса. Смешать уксус, оливковое масло, добавить соль, перец.
Овощи положить на листья салата, посыпать мелко порезанными кубиками сыра. Залить приготовленным соусом, перемешать, украсить оливками и ломтиками лимона.
