Ингредиенты:
- копченая курица или окорочок – грамм 200-300
- огурец соленый – штуки 2- 3 (средних)
- огурец свежий – 1 шт.
- яйца – 2 шт.
- картофель – 2-3 шт.
- майонез
- немного соли
Приготовление:
1. Яйца отварить, остудить в холодной воду, нарезать соломкой.
2. Картофель очистить, нарезать мелкой соломкой – на картофель пай, поджарить в растительном масле до золотистости.
3. Свежий и соленые огурцы нарезать соломкой.
4. Копченую курицу также нарезать соломкой.
5. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, можно немного подсолить – при необходимости.
Выложить на листья салата (в этот раз у меня его не было) и я еще вокруг выкладываю немного картофеля-пай.
Приятного аппетита!
