Ингредиенты:
Говядина постная — 300-350 г;
Огурец маринованный — 3 шт;
Опята маринованные — 1 банка;
Соль — по вкусу;
Перец — по вкусу;
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Грибы положите на дуршлаг и промойте водой.
Говядину порежьте соломкой.
3. Так же нарежьте огурцы.
4. Соедините всё с опятами. Посолите и поперчите очень осторожно: все ингредиенты уже, как правило, соленные и перченые.
По желанию добавьте мелко нарезанный лук.
Заправьте обычным майонезом.
Примечание: говядину лучше брать очень постную: даже небольшая прослойка жира не очень хорошо сочетается с грибами.
Приятного аппетита.
