Семейный портал "Сказка"

 

Главная

 

Закуски

Суши и роллы

Салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Напитки

Выпечка

Консервирование

Детская кухня

Десерты

Постная кухня

 

Кулинария

Салаты из субпродуктов

Салат с печенью "Загадочный"

 

Салат с печенью "Загадочный"

Ингредиенты

Печень говяжья – 400 г

Морковь – 1 шт.

Лук – 1-2 шт.

Яйца – 3 шт.

Мука – 1 ст.л.

Огурцы маринованные – 2-3 шт.

Орех грецкий – 35 г

Чеснок – 1-2 зуб.

Майонез – 2 ст.л.

Соль

Приготовление:

1. Печень нарезаем полосочками и жарим до готовности на растительном масле с добавлением соли.
2. Яйца + соль+мука, взбиваем венчиком и жарим 4-5 тонких блинчиков на сковороде, предварительно смазав ее растительным маслом.
3. Морковь трем на крупной терке и обжариваем до мягкого состояния на растительном масле. Тоже самое проделываем с луком.
4. Соленые огурцы нарезаем, грецкие орехи немного нарезаем. Выдавливаем чеснок через чеснокодавку.
5. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

 

 

Кулинария

Салаты из субпродуктов

 

Обратная связь О нас Карта сайта

 

© C 2012, семейный портал "Сказка", www.family-port.ru

Копирование размещенных на сайте материалов допускается при наличии активной ссылки
Рейтинг@Mail.ru  Счетчик тИЦ и PR  Яндекс.Метрика