Семейный портал "Сказка"

Семейный портал "Сказка"
 

Главная

 

Детские новости

Кулинария

Поделки

Раскраски

Стихи

Сказки

Рассказы

Вязание

Рукоделие

Прически

Бисероплетение

Мыловарение

Украшения своими руками

Топиарий

Декупаж

Канзаши

Все для праздника

 

 

Постные рецепты

Рождественский пост

Суп ароматный из щуки (судака)

 

 

Ингредиенты:

  • 1,5 кг щуки или судака,
  • 2—3 луковицы,
  • 1 морковь,
  • 1/2 стакана муки,
  • по 1 корню сельдерея, пастернака, петрушки,
  • 1 лук-порей,
  • по 1 пучку зелени петрушки и укропа,
  • 2—3 лавровых листа,
  • 15—25 горошин перца,
  • 12 картофелин,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Сварите бульон из кореньев, соли, перца, лаврового листа, букета зелени, процедите, остудите. Рыбу очистите, положите целиком в остывший отвар, поставьте на сильный огонь, вскипятите, далее варите на слабом огне 15—20 мин.

Мелкую изрубленную луковицу поджарьте в ложке растительного масла, всыпьте муку, размешайте, поджарьте, влейте 2 стакана процеженного рыбного бульона, размешайте, прокипятите, процедите, сварите в нём картофель, перелейте в суповую миску, засыпьте укроп. Сваренную рыбу выньте, отвар подайте отдельно с зеленью.

 

 

Суп ароматный из щуки (судака)

Постные рецепты

Рождественский пост

 

 

 

Детям

Родителям

Питомцам

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Обратная связь О нас Карта сайта

 

© C 2012, семейный портал "Сказка", www.family-port.ru

Копирование размещенных на сайте материалов допускается при наличии активной ссылки.
Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Счетчик тИЦ и PR