|
Для приготовления хвороста нам понадобится:
300 грамм муки, 1ст. сметаны, 2 яйца, 2ст.л. рома, коньяка или водки, кусочек сливочного масла с грецкий орех. Я еще добавляю немного ванили.
Замесить тесто, дать постоять минут 20. Затем раскатать из теста пласт, разрезать его на ромбики и сделать в середине надрез для того, чтобы протянуть в него один край ромба. Либо из теста сделать круги, наложив круг на круг прижав в середине и надрезать по краю, получится розочка. Либо, просто скатать шарики и все это жарить в большом количестве раскаленного растительного масла. Готовый хворост выложить на бумажную салфетку, чтобы масло стекло, посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!
|
