|
Ингредиенты (на одну литровую банку):
- помидорки
- вода
- чеснок - 4 зубчика
- лавровый лист - 1 шт.
- перец горошком - 5 шт.
- зонтик укропа (можно использовать семена)
- веточка петрушки (по желанию)
- подсолнечное масло - 1 ст.л.
- уксус 9% - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
На дно банки укладываем чеснок, зелень, лавровый лист и перец горошком. Помидорки режем на половинки и укладываем их в банку разрезом вниз. Заливаем кипятком и ждем 20 мин. Потом сливаем эту воду в кастрюльку и доводим до кипения. В каждую баночку добавляем соль, сахар, уксус, масло и заливаем кипятком. Накрываем крышками и стерилизуем 35 мин. Закрываем.
Приятного аппетита!
|
