Семейный портал "Сказка"

 

Главная

 

Закуски

Суши и роллы

Салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Напитки

Выпечка

Консервирование

Детская кухня

Десерты

Постная кухня

 

Консервирование

Kулинария

Салат "Синие в томате"

 

Салат "синие в томате"

Ингредиенты:

На одну порцию:

  1. Томатный сок - 3 литра;
  2. Синие - 4 килограмма;
  3. Сахар - 1 стакан;
  4. Соль - 2 столовых ложек;
  5. Уксус - 0.5 стакана;
  6. Подсолнечное масло - 0.5 литра;
  7. Чеснок - 1 стакан;
  8. Сладкий перец - 5-6 штук (через мясорубку);
  9. Лавровый лист - 5-6 штук.

Способ приготовления:

1. Для начала нарежем синие на кубики (я шкурку с синих не срезал, но если не поленится и срезать, то будет ещё вкуснее).
2. Затем в 10 литровую кастрюлю вливаем томатный сок, подсолнечное масло, ставим на плиту и варим на среднем огне.
3. Далее перекрутим сладкий перец через мясорубку.
4. Когда томатный сок закипит, ждём 20 минут и добавляем в него синие, соль, сахар, сладкий перец и лавровый лист.
5. Варим 20 минут после того как закипит до готовности.
6. Выключаем огонь, добавляем чеснок (выдавливаем его чесночницей), уксус, перемешиваем и заливаем в стерилизованные банки.

Приятного аппетита !

 

 

 

Салат "Синие в томате"

Консервирование

Kулинария

 

Обратная связь О нас Карта сайта

 

© C 2012, семейный портал "Сказка", www.family-port.ru

Копирование размещенных на сайте материалов допускается при наличии активной ссылки
Рейтинг@Mail.ru  Счетчик тИЦ и PR  Яндекс.Метрика