Семейный портал "Сказка"

 

Главная

 

Закуски

Суши и роллы

Салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Напитки

Выпечка

Консервирование

Детская кухня

Десерты

Постная кухня

 

Кулинария

Конфеты

Конфеты "Сладкая морковка"

 
Конфеты "Сладкая морковка"

Ингредиенты:

0.5.кг свежей моркови

200 г сахара

100 г шоколада

100 г шоколадных вафель

Лимонная кислота на кончике ножа

Сахарная пудра

Приготовление:

1. Морковь помыть, обсушить полотенцем и натереть на мелкой терке.

2. К морковной массе добавить сахар, лимонную кислоту, размешать. Переложить массу в небольшую кастрюлю.

3. Поставить кастрюлю на слабый огонь и варить, постоянно помешивания, пока масса не загустеет. Сделать огонь минимальным, прикрыть емкость крышкой и оставить томиться минут на 20—25. Затем снять с огня и немного остудить.

4. Шоколад наломать на маленькие куски и расплавить в микроволновке или на водяной бане. Вылить его в морковную массу и размешать миксером на малых оборотах или венчиком.

5. Пока смесь не остыла, скатать шарики размером с грецкий орех.

6. Вафли натереть на мелкой терке и обвалять в крошке шарики.

7. Выложить конфеты на блюдо, посыпать сахарной пудрой. Если она частично впитается, шарики придется остудить в холодильнике и еще раз обвалять в пудре.

 
Конфеты "Сладкая морковка", конфеты своими руками

Кулинария

Конфеты

 

Обратная связь О нас Карта сайта

 

© C 2012, семейный портал "Сказка", www.family-port.ru

Копирование размещенных на сайте материалов допускается при наличии активной ссылки
Рейтинг@Mail.ru  Счетчик тИЦ и PR  Яндекс.Метрика