Семейный портал "Сказка"

Семейный портал "Сказка"
 

Главная

 

Детские новости

Школа

Кулинария

Поделки

Раскраски

Стихи

Сказки

Рассказы

Вязание

Рукоделие

Прически

Бисероплетение

Мыловарение

Украшения своими руками

Топиарий

Декупаж

Канзаши

Все для праздника

 

Kулинария

Детская кулинария

Детский картофельный пирог с овощами и птицей - Детские рецепты

 

детский картофельный пирог с овощами и птицей

Ингредиенты

  • 700 г картофеля
  • 400 г помидоров
  • 250 мл воды/овощного бульона
  • 200 г мяса индейки
  • 200 г мяса цыпленка
  • 125 г зеленого горошка замороженного
  • 50 г сыра (полутвердого)
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 морковь средняя
  • 1 луковица большая
  • 1 стебель сельдерея
  • 2 ст.л. молока
  • 2 ст.л. чечевицы
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. прованских трав (или других приправ по вкусу)
  • соль, перец

Приготовление:

1.Пропустить через мясорубку филе цыпленка и индейки.

2.Очистить, порубить чеснок и лук, мелко нашинковать сельдерей, нарезать кусочками помидоры.

3.Раскалить толстодонную сковороду с маслом, до прозрачности пассировать лук, положить сельдерей, чеснок, еще 3-4 мин обжарить на среднем огне, добавить фарш, обжаривать все до его почти полной готовности.

4.Положить в почти готовый фарш горошек, чечевицу, травы, помидоры, поперчить, подсолить, добавить бульон, довести до кипения, потомить, накрыв крышкой, 40 мин.

5.Очистить картофель, морковь, нарезать кусочками, положить в кипящую воду и 15 мин отварить (до готовности), затем жидкость слить, влить горячее молоко, подсолить, растолочь их в пюре.

6.На мелкой терке потереть сыр.

7.Взять жаропрочную форму, выложить слоем фарш, сверху уложить пюре, посыпать все сыром, запечь детский пирог картофельный с индейкой, овощами и курицей в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 мин до подрумянивания.

Приятного аппетита!

 

 

Kулинария

Детская кулинария

 

Детям

Родителям

Питомцам

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Обратная связь О нас Карта сайта

 

© C 2012, семейный портал "Сказка", www.family-port.ru

Копирование размещенных на сайте материалов допускается при наличии активной ссылки.
Рейтинг@Mail.ru  Счетчик тИЦ и PR  Яндекс.Метрика