Потребуется:
- 2 круассана
- 100-150 г куриного филе
- половина авокадо
- 1 небольшой помидор
- 30 г твердого сыра
- листья салата
Для заправки:
- 1 ст.л. густого натурального йогурта
1 ч.л. оливкового масла
- 0,5 ч.л. горчицы
- несколько капель лимонного сока
- соль, перец по вкусу
Как готовить:
1. Желательно использовать вчерашний круассан либо подпечь свежий в духовке 3-5 минут.
2. Для начинки смешать нарезанное кубиками авокадо и готовое куриное филе (отбить и обжарить на растительном масле либо запечь в фольге с вечера), помидор нарезать тонкими пластинками, сыр натереть на терке.
3. Для заправки смешать все ингредиенты до однородности и добавить к курице.
4. Круассан разрезать пополам. Сперва положить лист салата, затем помидор, сверху - курицу с авокадо и посыпать тертым сыром.