Вам потребуется:
Картошка - 1кг
Яйца - 3шт.
Мука - 500г
Соль - 1ст.л.
Чеснок - 4 зубчика
Растительное масло для жарки
Как готовить:
1) Картофель чистим, трем на мелкой терке. P.S. я воспользовалась мясорубкой.
2) Добавляем яйца, соль, измельченный чеснок. Мешаем.
3) Всыпаем муку, хорошо перемешиваем.
4) Разогреваем сковороду с маслом. Выкладываем на нее небольшие картофельные лепешки. Жарим сначала с одной стороны 1 минуту, затем с другой.
5) Подаем со сметаной :)
Примечание:
У меня вот такая гора драников получилась. Если вы планируете приготовить их на завтрак или ваша семья не является таким же любителем картофельных оладий, как у меня, смело уменьшайте количество ингредиентов в 3 раза!
Приятного аппетита!
